Patuanelli, non possiamo assecondare la proposta di aggiungere acqua nel vino

Ministro, "Porterò in Europa la voce compatta del Governo"

Redazione ANSA ROMA

"La discussione che si sta tenendo in Europa sulla possibilità di autorizzare nelle pratiche enologiche l'eliminazione totale o parziale dell'alcol con la possibilità di aggiungere acqua nei vini, anche quelli a denominazione di origine, contiene proposte che il nostro Paese non intende assecondare". Cosi' il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Stefano Patuanelli commenta l'ipotesi di dealcolazione parziale e totale come nuova pratica enologica, concludendo: "Porterò in Europa la voce compatta del Governo". 

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